İşte bu tarifler hep yaza özlemden oluyor. Hava mis gibi olunca daha neler neler pişireceğim mini gurmeme. Bu sefer domatesli ve havuçlu arpa şehriyesi pilavı yaptım. Zeytinyağında yarım küp kesilmiş havucu kavurdum. 4 yemek kaşığı yazlık domates ekledim. Onu da kavurduktan sonra 1/2 su bardağı arpa şehriye ile 1 su bardağı su koydum. Kısık ateşte şehriyeler suyu çekene kadar pişirdim.