Mini gurmenin keklerine bu sefer de meyve koymayı denedim. Pastanelerde satılan meyveli kekler gibi yumuşacık ve lezzetli oldu. İki yumurtayı güzelce çırptım. İçine 3 adet kırmızı tatlı elmayı rendemin küçük tarafı ile rendeleyip elma püresi yaptım ve ekledim tekrar çırptım. Icine yarım çay bardağı süt ile 3 tatli kasigi eritilmis tereyag ekledim. Kuru incir, kayisi, uzum kucuk kucuk kesip ekledim. Yarim limon kabugu ve suyunuda ekleyip cirpmaya devam ettim. 8 yemek kaşığı tam buğday unu, kabartma tozu, vanilya ve bir cimdik tuzu icine eledim biraz daha cirptiktan sonra kek kalibina doktum. 180 derecede 30 dk pişirdim. (Bu tarifte ekleyeceğiniz un miktarı yumurtalarınızın büyüklüğüne ve elmalarınızın cinsine göre değişebilir. Eğer yumurtalarınız büyükse ya da elmalarınız çok suluysa un miktarını arttırın. Ya da en güzeli tüm nalzemeyi ekledikten sonra ununuzu kek kıvamı elde edene kadar arttırın göz kararı)
