Ben küçükken annem bize yazın soğuk çorba yapardı bilir misiniz? Buğdayı pişirip dereotu ile karıştırıp buzdolabına koyardı. Sonra öğlen olunca bir tasa yoğurdu su ile karıştırıp ayran yapardık. İçine de bu dolaptaki buğdaylı karışımdan bir iki kaşık atınca mis gibi soğuk yaz çorbası olurdu. Benim mini gurmem bu çorbayı beğenmedi soğuk olduğu için sanırım. Ama siz deneyin harika oluyor. Fotoğraftaki çorba ise erişteli yoğurt çorbası. Bunun soğuğu olmaz sanırım erişte donar. Ama o buğdaylı olanı deneyin mutlaka:)))
