Bu sabah kahvaltımız tam buğday unlu yulaf kepekli poğaça oldu. Yanında bir dilimlenmiş portakal ve az zeytin ezmesi ile bu sabahı da atlattık çok şükür:)) Bir paket yaş mayayı bir bardak ılık süt ile erittim. Ve 10 dakika beklettim. Ardından 1 bardaktan biraz az zeytinyağ, 1 yumurta ve 2 tatlı kaşığı tereyağını güzelce çırptım. Az tuz ve 2 yemek kaşığı yulaf kepeğini de ekleyip aldığı kadar un ile hamurumu yoğurdum. Hamurumu 2 saat kadar dinlendirdikten sonar içlerine lor peyniri ve dereotundan harç hazırlayıp ekledim, 180 derece de 25 dakika kadar pişirdim.
