Tarif Yemek Zevki Dergisi Ocak sayısında yayınlandı. Bence tam cuma neşesine uygun bir tarif.
Tatlı atıştırmalık seven mini gurmeler için bu kuruyemiş topları tam bir sağlık deposu. Çünkü şeker yerine hurma ile tatlandırdım. Mini gurmeniz hurma sayesinde magnezyum, kalsiyum, potasyum ve bol miktarda A vitamini alacaktır.
Bu sayede kabızlık başta olmak üzere hazımsızlık ve sindirim sistemi sorunları iyileşecek, kalp sağlığını korumasına katkıda bulunacaktır.
Kuruyemiş topları için 5 adet hurmayı sıcak suda bekleterek yumuşattım. Yarım su bardağı badem, yarım su bardağı ceviz, yarım su bardağı fındık, 1/4 su bardağı kakao ve 2 yemek kaşığı süt ile rondodan geçirdim. Yuvarlayıp hindistancevizine buladım.