Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki;
Yulaf kepeği,yulafı saran en dış tabakası yani kabuğudur. B kompleks vitaminleri, protein, yağ, mineral ve kalp için sağlıklı çözünür lifler içerir. Yulafı mini gurmelerin besinlerine eklerseniz doygunluğu arttırır, barsak ve sindirim sistemini düzenler, kan şekerinin dengelenmesinde yardımcı olur. Sabah kahvaltısı ya da ara öğün için yulaf kepeği ile pişmiş bu omlet mini gurmelerin gün boyu sağlıklı ve enerjik olmalarına katkıda bulunacaktır.
Muzlu Omlet Tarifi
2 yumurta, ½ çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı yulaf kepeği, 2 adet rondodan geçirilmiş ceviz, 1/2 muzu blendardan geçirin. Teflon tavaya incecik dökün ve çevirerek pişirin.
