Yanında pirinç pilavı ile harika gidecek bir zencefilli et yaptım. Tam mini gurmemin dişlerine layık yumuşacık oldular. Hem de zencefili bir tarifime daha eklemiş oldum. 175 gr iki dilim dana antrikotu kuşbaşı kasabıma yaptırdım. Bir tencereye koyarak kendi suyuyla biraz pişirdim. Diğer taraftan bir çorba kaşığı domates salçasını sıcak su ile çözdüm. İçine birer çay kaşığından biraz az olacak şekilde kekik, tuz, kişniş ekleyerek karıştırıp tencereye döktüm. Üç iri diş sarmısak ve üç parça soyulmuş temizlenmiş zencefilleri tencereme ekleyip üzerinede 1 bardak sıcak su ekleyip 45 dk etler yumuşayana kadar pişirdim.
