Hafta sonu mis gibi dereotlu poğaçaların tarifi mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar dan geliyor. 300 g tam buğday unu ( 1 su bardağı 110 g un) , 1 çay bardağı yoğurt, 1 kahve fincanı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, tuz, kıyılmış dereotu, içi için beyaz peynir. Tüm malzemeyi karıştırıp…
Domatesi ağzına sürmeyen mini gurmeye domatesli makarna yediren kişiye örtmen denir ve örtmenlerimiz anne yarısıdır:)) haydi okuların tatil oldugu ilk hafta sonunda yavrularınıza şevdiği şeyler yapın onları gelecek haftaya motive edin. Ben kıymalı mahlepli poğaça yaptım mesela. Mutfak robotuma 50 gr tereyağ , bir yumurta akı, tuz, bir tatlı kaşığı mahlep, tuz, bir çay kaşığı…
Zeytin sever mini gurmelere benim labneli poğaçayı bu sefer zeytin ezmeli olarak pişirdim. 2 yumurta ile 1 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı zeytinyağ 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı labne peyniri, 1 yemek kaşığı zeytin ezmesini ve aldığı kadar tam buğday unu ile yoğurdum. Elimle şekil verip tepsime dizdim. 180 derecede üzeri karamel rengi…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı seçil kenar diyor ki? Hiperaktivite ve dikkat eksikliği yaşayan mini gurmelerde nasıl beslenilmesi gerektiğini anlattığımız bu haftada, bugün sabah kahvaltılarından bahsedeceğiz. Tedavi almakta olan, DEHB olan çocuğun kullandığı ilaçlar yan etki olarak gerginlik, sinirlilik, uykusuzluk yapabilir. Bu yan etkiler de çocuğun beslenmesindeki protein miktarı artışıyla azaltılabilir. Protein ağırlıklı beslenme, genel uyanıklık…
Mini gurmeniz peyniri börekten çörekten de mi ayırıyor? Bu poğaçadaki peyniri ayıramayacak çünkü hamuruna labne koydum:)) Poğaçayı yaparken 2 yumurta kullandım. Birinin sarısını üzerine sürmek için ayırdım. Kalan 1 yumurta ile 1 yumurta sarısını 1 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı zeytinyağ 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı labne peyniri ve aldığı kadar tam buğday…
Bugün kahvaltıda mini gurme için çökelekli cevizli poğaça yaptım. 2 bardak yoğurt, yarım bardak zeytinyağı, bir yumurta, iki kabartma tozu, bir çay kaşığı mahlep, bir pinçik tuz ve aldığı kadar un ( yaklaşık 12 yemek kaşığı) yumuşak bir hamur elde ettim. Hamurumu yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bıraktım. Diğer taraftan 100 gr Çökelek ve 50…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Zeytin omega 9 yağ yağ asitleri başta olmak üzere A, C, E vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri içerir. Ve mini gurme annesi diyor ki; Zeytin yemedin, zeytin ezmesi yaptım burun kıvırdın. Zeytinleri minik minik doğrayıp poğaça hamuruna koydum ellerinle ayıkladın. Bu kadar zeytin sevmiyordun da…
Poğaça gibi yumuşacık ekmekler yapmayı o kadar seviyorum ki, mini gurmem de alıştı, birer ikişer götürüyor bu top ekmekleri. Bu sefer farklı bir tarifle yine top top ekmekler yaptım. 200 ml ılık süt ile 2 pk yaklaşık 20 gr kuru mayayı ve 1 tatlı kaşığı balı karıştırdım. Diğer taraftan 2, 5 su bardağı un ve bir…
Hala kahvaltı etmediyseniz size bir önerim var. Yoğurması 10 dakika pişirmedi 30 dakika tam pazar keyiflik zeytinli poğaça var burada.
Çalışan anneler hafta sonu kahvaltısında açma, poğaça görmek istemezler hafta içi kahvaltıyı hep böyle geçiştirdikleri için. Evdeki anneler de (misal ben) haftasonu kahvaltısında hep bu tarz şeyler yapmak isterim bütün hafta mini gurmeyle yumurta yiyip süt içtiğim için.