Kıyma bulgur ruşeym ve yulaf kepeğinden köfteler yaptım dün. Patates havuç ve kabakla pişirdim. Adını da mini gurme türlüsü yaptım. Denemek isteyen? 200 gr kuzu kıymanın içine bir soğanı rendeledim, içine 1 tatlı kaşığı ince bulgur, bir tatlı kaşığı buğday ruşeymi,bir tatlı kaşığı yulaf kepeği, tuz ekleyip minik toplar yaptım. Patates, havuç ve kabaklarımı soyup…
3 tane büyük yarma şeftaliyi kabuklarını soyup ikiye böldüm. Her yarım parçayı 10 ince dilime kesip fırın kabıma yerleştirdim. Yarım limon suyu iki çorba kaşığı bal ve bir çay kaşığı nişastayı şeftalilerin üzerine gezdirip karıştırdım. Diğer taraftan bir su bardağı un, bir çay bardağı yulaf ezmesi, bir çorba kaşığı tarçını karıştırdım. İçine soğuk ve minik…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Hiperaktivite ve dikkat eksikliği yaşayan mini gurmelere beslenme önerilerinde bulunduğumuz bu haftada, bugün Omega-3 , çinko ve magnezyumun da öneminden bahsedeceğiz. Mini gurmenin beslenme listesinde balık, badem, ceviz, semizotu, keten tohumu, gibi omega-içeren besinlerin bulunması büyük önem taşır. Özellikle öğrenilmiş bilgilerin unutulmaması, kalıcı hafızaya yerleştirilmesi için yağlı tohumların…
Bu kurabiyeleri susam sokağındaki kırpığın kurabiyelerine benzetiyorum:)) Hem de o kadar lezzetli olduğunu düşünüyorum:)) İki çorba kaşığı tereyağ Bir çay bardağı yulaf ezmesi Bir çay bardağı yulaf kepeği Yaban mersini, üzüm, Hindistan cevizi Tüm malzeme tereyağ yedirip hamur olup kadar karıştırdım.. Tam bir hamur olmuyor dağınık olacak. Streç filme sarılım buzdolabında yarım saat dinlendirdim. 145…
Malzemeler ½ sakız kabağı ½ orta boy havuc 1 orta boy soğan Çeyrek demet maydanoz 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı yulaf kepeği 1 yemek kaşığı yulaf unu Hazırlanışı Kabağı rendeleyip suyunu sıkın ve bir kenara ayırın. Havucu dilimleyin ve maydanoz, soğan, yumurta ve yulaf kepeği ile rondodan geçirin. Sonra bu karışıma suyu sıkılmış kabağı…
Evde brokoli çorbamdan artmış yaklaşık 2 kase kadar brokolim vardı onları buharda haşladım. İçine 1 yumurta, 1 su bardağı un, 1 kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı yulaf kepeği, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı labne koyup çıprma telim ile çırptım. Minik muffin kaplarıma koyup 180 derecede 20-22 dakika kadar pişirdim. Not: Bu tarif…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Yulaf kepeği,yulafı saran en dış tabakası yani kabuğudur. Faydaları ile ilgili yazımı #minigurmeyulafkepegi ne tıklayarak okuyabilirsiniz. Nasıl kullanırız, nerelere eklersiniz şeklinde sorular geliyor. Bu yüzden size tatlı ve tuzlu olarak bir çok alternatif mini gurme tarifi derledim. Öncelikle yulaf kepeğini hamurlarınıza hatta omletlerinize rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Mesela; #minigurmeyulafkepeklimuzluomlet ile…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Mini gurmenizin kabIzlık yaşadığı dönemlerde tüm hafta yaptığımız beslenme önerilerine ek olarak bol sıvı almasına özen göstermeli, liften zengin meyve ve sebzeleri menüsüne eklemelisiniz. Erik, armut, elma suyu, böğürtlen, ahududu, kayısı, incir, şeftali, ananas, fıstık, badem, haşlanmış brokoli, brüksel lahanası, lahana, pazı, enginar, kuşkonmaz, havuç, ıspanak, yeşil fasulye,…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; B12 vitamini yönünden çok zengin olan süt ve yumurtadan oluşan kuruyemişli muhallebi tarifi vermek istiyorum size. Bir tencerede 4 çay bardağı süt koyup 2 tatlı kaşığı yulaf unu ve 1 tatlı kaşığı irmik ile karıştırıp muhallebi pişirdim. Muhallebim ılınınca içine 1 dolu tatlı kaşığı bal ile 1 tatlı…
Birinci aşama: 60 gr pekmez, 100 ml su, 20 gr tereyağını ocakta kaynatmadan ısıttım. Sonra parmağım ısıya dayanacak kadar ılınmasını bekledim. İkinci aşama: Diğer taraftan yarım paket kuru maya ile 50 ml suyu karıştırıp mayanın kabarmasını sağladım. Üçüncü aşama: 1, 5 su bardağı un, tuz, 50 gr kadar mısır unu, 1 tatlı kaşığı yulaf kepeği…