Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Bugün mini gurmelere lif açısından çok zengin, kalsiyum, protein hatta bir miktar B vitamini içerek yüksek kalorili yulaftan lezzetli bir çikolatalı kurabiye yapmak ister misiniz?
Öncelikle yulafı rondodan geçirerek yulaf unu elde edin. Damla çikolata için bir avuç %70 bitter çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıda bir kaşık yardımı ile damlatarak damla çikolatalar elde edin. Bu damla çikolataları buzdolabında soğuttuktan sonra bir kavanoza koyarak serin bir yerde saklayabilirsiniz. Daha sonra kurabiye hamuru için 2 yumurta beyazını çırpın. Yumurta beyazına 1/2 çay bardağı pekmez ilave edip aldığı kadar yulaf unu ile yoğurun. Şekil verip üstine damla çikolataları koyun. 170 derecede 10 dakika fırınlayınve çikolatalı kurabiye mini gurmeniz için hazırdır.
Yağ yok mudur tarifte?
Hayır Kübra hanım, yağ kullanmadan yapılıyor. İlginiz için teşekkürler.